شکلات سکه‌ای
یک نوع شکلات فله معروف است که مختص مصارف قنادی، کارگاهی و خانگی استفاده می‌شود. این نوع شکلات به میزان مورد نیاز به صورت فله در بازار قابل تهیه است. مشتمل بر شیر و کاکائو با ترکیب متفاوت، شکلات سکه‌ای به دلیل رنگ روشن‌تر و طعم دلنشین‌تر خود محبوبیت زیادی دارد.
مشخصات و ویژگی‌های شکلات سکه‌ای:
- طعم دلنشین: شکلات شیری دارای طعم دلنشین و شیرینی است که بسیاری از افراد آن را مورد پسند خود قرار می‌دهند.
- رنگ روشن: با ترکیب مقدار کمتری از خمیر کاکائو و جانشینی شیر خشک، رنگ شکلات سکه‌ای شیری روشن‌تر از شکلات قهوه‌ای است.
- فله: این نوع شکلات به صورت فله در بازار عرضه می‌شود، که امکان تهیه به میزان مورد نیاز را فراهم می‌کند.
- استفاده در تهیه شیرینی و کیک: به عنوان یکی از شکلات‌های کارگاهی، برای ذوب شدن آسان و استفاده در تهیه شیرینی و کیک به صورت سکه‌ای مناسب است.
- استفاده در نوشیدنی‌ها: می‌توان از این شکلات برای تزیین و افزودن به نوشیدنی‌های گرم و سرد نیز استفاده کرد.
- مقدار خمیر کاکائو و کره کاکائو:
- مقدار و کیفیت مواد اولیه مانند خمیر کاکائو و کره کاکائو بر ترکیب و طعم شکلات تأثیر می‌گذارد.
در اینجا چند نوع معروف از شکلات را بررسی می‌کنیم:
- تلخ: شکلات تلخ معمولاً حاوی درصد بالای کاکائو است و برای علاقه‌مندان به طعم قوی و تلخ مناسب است.
- شیری: شکلات شیری با افزودن شیر خشک یا کره شکلاتی تولید می‌شود و برخلاف شکلات تلخ، طعم شیرین‌تر و لطیفی دارد.
- کاراملی: شکلات کاراملی علاوه بر کاکائو، حاوی لایه کارامل نرم و شیرین است که به شکلات طعم و آرومی افزوده می‌شود.
- بلک بری: این نوع شکلات با اضافه کردن مواد مختلف مثل بلک بری تولید می‌شود و به شکلات یک طعم میوه‌ای و تازه می‌بخشد.
- سفید: شکلات سفید با استفاده از کره کاکائو، شکر و شیر تهیه می‌شود و طعم شیرین و کرمی دارد.
- توت فرنگی: شکلات توت فرنگی با افزودن توت فرنگی یا عصاره آن به شکلات تهیه می‌شود و به طعم تازگی میوه افزوده می‌شود.
هر یک از این انواع شکلات دارای طعم و خصوصیات خود هستند و بر اساس ترکیبات مواد اولیه متفاوتی تولید می‌شوند
همچنین، انواع شکلات معمولاً در بازار به شکل‌های مختلفی نیز عرضه می‌شوند. برخی از این اشکال شامل:
- شکلات تافی: شکلات‌های کوچک و معمولاً معطر، که به صورت تکی یا در بسته‌های متنوع عرضه می‌شوند.
- شکلات ترافل: شکلات‌های لایه‌به-لایه که ممکن است حاوی هسته‌های مختلف مانند لاکچری، کارامل، یا مغز میوه باشند.
- شکلات‌های تزئینی: برای تزیین کیک، کاپ‌کیک، دسرها یا انواع دیگر از شیرینی‌ها.
- شکلات‌های سفارشی: ممکن است به صورت خودکار یا با سفارش مشتریان با طعم و شکل مورد نظر تولید شوند.
- شکلات‌های نشان تجاری: شکلات‌هایی که تحت نشان تجاری خاصی تولید شده و با نام و برند معین در بازار عرضه می‌شوند.
به طور کلی، انواع شکلات بسیار متنوع هستند و با توجه به ترکیبات و مزه‌های مختلف، هرکدام می‌توانند گزینه‌های خوشمزه‌ای برای لذت بردن از شیرینی‌ها باشند.
بله، آدرس و تماس فروشگاه لوازم و مواد مصرفی قنادباشی در شهرری به صورت زیر است:
آدرس: شهرری، خیابان فداییان اسلام، سه راه پل سیمان ابتدای خیابان سرگرد محمدی، خیابان ابن سینا، پلاک 28-30
تماس:
- 09125404039
- 02133388900
- 02133386477
- 09355404039
اینجا می‌توانید انواع لوازم و مواد مصرفی قنادی را تهیه کنید، از جمله قلمو رنگی، ست قلمو، و لوازم مورد نیاز برای طراحی شیرینی و هنر بر شیرینی. برای اطلاعات بیشتر و خرید می‌توانید به فروشگاه مراجعه کنید
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.